Palestra Aguascalientes

Festival del Taco en el Tres Centurias

20 marzo 2010

Por Rafael Araiza Mora

Como parte de la muestra gastronómica que realizan en conjunto la Secretaría de Turismo con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) y con motivo del bicentenario se realizará el Primer Festival del Taco en donde estarán las taquerías más representativas de la ciudad en la explanada de la plaza de las Tres Centurias, informó el presidente de este organismo empresarial, Víctor Alberto González García.

Explicó que será como una kermesse donde además de la taquiza se tendrán espectáculos y atracciones para toda la familia.

Comentó que lo tacos al pastor, de cabeza, de lengua y suadero, son los que más se consumen es el estado, además que invitar a las diferentes taquerías a acercarse a esta cámara para poder integrarse a la misma, detallando que no recurren a este organismo ya que bastantes de estos negocios operan en la ilegalidad.