Palestra Aguascalientes

Arranca el Tercer Simposium Lechero Internacional en el Tres Centurias

22 abril 2010

“Tenemos muy Claro el Papel Estratégico que Juega el Sector Pecuario en el Desarrollo de las Economías y las Sociedades”: LARF

Por Rubén Torres Cruz

En el marco de la Feria Nacional de San Marcos, el gobernador Luis Armando Reynoso Femat inauguró el Tercer Simposium Lechero Internacional, donde productores y representantes de empresas del sector abordarán los retos y problemática para una mayor competitividad.

Acompañado por el Subsecretario de Ganadería de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Everardo González Padilla; del Presidente del Consejo del Grupo Industrial de la Leche (GILSA), Miguel Ángel Álvarez Flores; del Presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, Salvador Álvarez Morán y del Alcalde de Aguascalientes, Adrián Ventura Dávila, el Mandatario Luis Armando Reynoso sostuvo que en Aguascalientes “tenemos muy claro el papel estratégico que juega el sector pecuario en el desarrollo de las economías y las sociedades”.

Refirió que de acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la ganadería representa el 40 por ciento del valor mundial de la producción agrícola y soporta los medios de subsistencia y la seguridad alimentaria de casi mil millones de personas.

Puntualizó que cualquier actividad productiva que busca acrecentar sus niveles de competitividad, no puede permanecer al margen de prácticas que incentiven la sustentabilidad y un manejo adecuado de los recursos naturales para lograr una mayor rentabilidad.

Convocó a seguir buscando la mejora de la calidad de los hatos ganaderos, y de los productos que de ellos se derivan.

“Del mejor aprovechamiento de los forrajes, de su calidad y preservación, depende que los ganaderos cuenten con materia prima de calidad para la elaboración de sus productos, la sostenibilidad ambiental, la seguridad alimentaria y, desde luego, la salud humana”, agregó.

Señaló que el Gobierno del Estado busca contribuir a la discusión de temas que son relevantes para el sector y sus productores, y facilitar nuevos negocios y el intercambio de prácticas exitosas.

Reconoció que el compromiso del sector de la ganadería con la competitividad y productividad, es fundamental para la subsistencia de todos.

En su intervención, el Subsecretario de Ganadería de la SAGARPA, Everardo González Padilla reconoció la fortaleza, esfuerzo y tradición del sector pecuario de Aguascalientes, distinguiéndose en la región por la calidad de la producción.

Refirió además que prevalecen mejores expectativas para este año, considerando las complicaciones que hubo en el 2009, derivado sobre todo, de las complicaciones climáticas.

Asimismo, puntualizó que “México ha demostrado que a pesar de la apertura comercial mantiene su mercado de leche con la producción nacional”.

Por su parte, el Presidente del Consejo de GILSA, Miguel Ángel Álvarez Flores hizo un amplio reconocimiento al Gobernador Luis Armando Reynoso por el respaldo que ha brindado el sector a lo largo de su Administración.

Asimismo, convocó a seguir enfrentando juntos, los retos de la ganadería; a seguir apostando por la tecnología para una mayor calidad de los productos al consumidor.

Dijo así, que “no nos debe dar miedo entrar a la plataforma global; tampoco nos deben de asustar las competencias porque como ganaderos e industriales tenemos un buen producto que cubre las necesidades, que llegamos a un mercado con calidad y sobre todo el apoyo del Gobierno Estatal y Federal.