Palestra Aguascalientes

GRUMA Capacitará a Industriales de la Tortilla Para Reducir Costos de Producción

21 diciembre 2010

Carlos Lozano de la Torre, Gobernador del Estado, recibió en su despacho a Roberto González Alcalá y a Jaime Garza Cabañas, Director General y Director Comercial para América Latina de GRUMA respectivamente, quienes dieron a conocer al mandatario estatal la iniciativa que arrancará en Aguascalientes para capacitar de manera integral a los industriales de la masa y la tortilla para aumentar la eficiencia de sus procesos de producción y comercialización.

En este sentido, González Alcalá explicó al Gobernador que con el fin de que los propietarios de las tortillerías puedan incrementar sus ganancias, sin necesidad de elevar el precio del producto que expenden, GRUMA procederá a capacitarles en el uso eficiente de la materia prima, la afinación de sus procesos de producción, la eficiencia en el desempeño de su maquinaria y la mejora de sus métodos financieros. Todo con el fin de que puedan modernizar de manera efectiva la elaboración del alimento, al tiempo que sus rendimientos se eleven sin afectar a su clientela.

Carlos Lozano de la Torre celebró el elevado sentido de compromiso social de GRUMA, y dijo que el Gobierno del Estado habrá de apoyar en todo lo necesario para que todos y cada uno de los tortilleros de Aguascalientes puedan acceder a esta importante capacitación.

«La generación de riqueza pasa inevitablemente por la eficientación de los procedimientos internos de cada empresa y, en este caso, es realmente loable que GRUMA ofrezca esta capacitación para los industriales de la masa y la tortilla. Esta propuesta de dignificación y formación significará un importante avance no sólo en la reactivación de esta industria, sino también la oportunidad de que, al eficientarse las ganancias, se puedan generar más empleos y bienestar para todos», agregó el mandatario.

Por su parte, Jaime Garza Cabañas explicó que GRUMA dará capacitación gratuita a todos aquellos industriales que quieran incrementar la eficiencia de sus procesos productivos y, de esta manera, puedan mejorar sus ganancias y ser más competitivos, sin tener que impactar el precio al consumidor.

La capacitación contemplará todos los procedimientos de las tortillerías, desde el almacenamiento de la materia prima hasta la entrega del producto a sus clientes. Cada paso tiene elementos que pueden ser sustancialmente mejorados y permitirán darle valor agregado a la misma tortilla, pues con estas disposiciones la calidad de las mismas verá importantes mejoras. «No sólo los industriales de la masa y la tortilla notarán la eficientación de sus procesos de producción, sino que hasta los mismos clientes darán cuenta de la mejora del producto, y esto redundará en el incremento de ventas», agregó.

Finalmente, el Gobernador del Estado reconoció a los empresarios regiomontanos por su compromiso y solidaridad con su clientela, y de igual forma dispuso la colaboración de su gobierno para extender este programa de capacitación a todos los pequeños y medianos empresarios de la industria de la masa y la tortilla de Aguascalientes.