Palestra Aguascalientes

Parte LARF Rosca de Reyes de un Kilometro

8 enero 2010

Pan y Circo al Pueblo

Con el propósito de promover las tradiciones y fomentar la convivencia familiar, el gobernador Luis Armando Reynoso acompañado de su esposa, Carmelín López de Reynoso, encabezaron el corte de la mega Rosca de Reyes, en la Plaza de la Patria, que este año midió un kilómetro.

En la celebración Reynoso Femat convocó a los miles de asistentes a iniciar el año con esperanza y motivación para seguir construyendo un mejor Aguascalientes, y también agradeció la colaboración de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (CANAINPA) por donar esta gigantesca rosca, que al paso de los años se ha convertido en una tradición.

Por su parte la Presidenta del DIF Estatal Carmelín López de Reynoso mencionó que este tipo de eventos se organizan para mantener vivas las costumbres, además de que permiten enseñar a las nuevas generaciones la importancia de compartir y disfrutar de la compañía de los familiares.

Asimismo comentó que en este 2010 el DIF Estatal seguirá trabajando arduamente para proteger a la familia e inculcar valores, pues es el camino para ser mejores personas y ciudadanos.

En el corte de la rosca que fue a las seis de la tarde también participaron la directora del DIF Estatal, Adriana Rodríguez Castro; José de Jesús López Martínez, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México, Delegación Aguascalientes; Miguel Ángel Álvarez Flores, Presidente del Consejo de Administración de GILSA.

Desde las cinco de la tarde la gente empezó a formarse alrededor de la Plaza de Armas en espera de un trozo de rosca, y a los primeros 4 mil niños que llegaron con plásticos limpios y compactados, se les entregaron juguetes.

Para amenizar el evento se presentaron el grupo Terka y el payaso Faroles, este último encargado de realizar diversas dinámicas para involucrar a los niños que acudieron al festejo masivo del Día de Reyes.

La rosca tiene una longitud de mil metros, con mil 539 tramos, de 65 cm. cada uno de ellos y con un peso aproximado igualmente de 800 gramos, para dar un peso global de mil 231 kilogramos.

Para su elaboración se requirió de la siguiente materia prima: 616 kg. de harina, 125 kilos de huevo, 70 litros de leche, 200 kilos de margarina, 126 kilos de azúcar, 2 mil 500 muñequitos, 154 kilos de fruta, 10 litros de esencia de naranja, 1 caja de levadura fresca, así como 3 kilos de sal y 8 de canela.

Para realizar y hornear el pan se necesitó la participación de 80 tahoneros, quienes pertenecen a las siguientes panaderías: Santa Anita, Sabor Real, LDC, San José, La Nueva Ideal, La Fama y Charole.

Como cada año la Cámara de la Industria de la Panificación fue la que donó la mega rosca, misma que tuvo un costo aproximado de 50 mil 800 pesos.

Asimismo la empresa GILSA participó en el evento regalando 6 mil malteadas de diferentes sabores de 250 mililitros, y 3 mil bolsitas de jugo.