Palestra Aguascalientes

Tres de Cada Diez Niños Sufren de Obesidad: DIF Estatal

18 marzo 2010

Los Desayunos Calientes Llegan a 10 mil 100 Alumnos

El servicio de comedores calientes que se brinda en 126 escuelas busca mejorar la orientación alimentaria para combatir el sobrepeso y la obesidad infantil, pues este problema se presenta en tres de cada diez menores, señaló la directora del DIF Estatal, Adriana Rodríguez Castro.

Resaltó que la institución se ha enfocado en varios proyectos para elevar la calidad nutricional de los menores a fin de que tengan un peso y talla acorde a su edad, de tal manera que en un futuro no adquieran una discapacidad por problemas derivados por el sobrepeso.

En este sentido dijo que al prevenir enfermedades como la diabetes e hipertensión, las familias no tienen gastos en medicamentos y atención, además de que no representa una erogación para el sector salud.

Señaló que la población estudiantil beneficiada es de 10 mil 100 alumnos, principalmente de zonas marginadas, pues este es un apoyo que va dirigido a las familias que no tienen los recursos para enviarlos a la escuela con el primer alimento del día, que es el más importante para tener un buen rendimiento escolar.

Indicó que el menú que se maneja en los desayunos calientes es variado y balanceado, ya que se imprime especial atención en la calidad de los platillos para brindar porciones adecuadas a los niños, a fin de que no les perjudique en su aprovechamiento, pues el objetivo es que tengan más energía, no que se sientan pesados y somnolientos por el tipo de alimento.

Mencionó que los desayunos calientes van de la mano con el Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria, Estrategia contra el Sobrepeso y la Obesidad, que impulsó en fechas pasadas el Gobierno Federal.

Asimismo, en los planteles donde se cuenta con comedores calientes se verifica que no haya cooperativa o tiendita, pues es parte de las reglas de operación que se tienen que cumplir para que funcione este servicio de apoyo alimentario a los estudiantes.

Añadió que el DIF Estatal provee de frijol, arroz, avena, aceite, leche, entre otros alimentos para la elaboración de los diferentes menús, y por su parte la institución favorecida se encarga de comprar los perecederos, mediante el cobro de una cuota simbólica a los estudiantes.